L'heure des champignons
Depuis les années 70, le champignon est parfaitement intégré dans les habitudes alimentaires des Néerlandais. Aux Pays-Bas, les champignons sont cultivés dans des salles de culture sur un substrat spécifiquement constitué à cet effet. La culture néerlandaise est concentrée dans les provinces du Limbourg, du Brabant Septentrional et de la Gueldre.
Vous connaissez sans doute les champignons frais vendus dans des barquettes bleues. Mais saviez-vous que les champignons se vendent également en conserves ? Ils se prêtent ainsi à des préparations rapides et faciles, sans perdre leur qualité supérieure et leurs qualités gustatives. A condition que….ces champignons proviennent d’une entreprise qui accorde une grande importance à cette qualité supérieure et à cette saveur parfaite. Prochamp est une de ces entreprises.
Prochamp est le seul fabricant de champignons en conserves à gérer l’intégralité de la chaine de production en interne. Prochamp contrôle et a une vue globale sur toute la chaine. Ceci nous permet de garantir une qualité constante et élevée et des produits conformes à toutes les normes de sûreté alimentaire.
