Quality controlled food chain
Lebensmittelsicherheit und Qualität sind für uns genauso selbstverständlich wie der herrliche Geschmack unserer konservierten Champignons. Um dies zu gewährleisten, können wir auf mehr als ein halbes Jahrhundert an Wissen und Erfahrung zurückgreifen. In Zusammenarbeit mit verschiedenen Forschungsinstituten und Universitäten, wie beispielsweise Wageningen University & Research Center (WUR), arbeitet unsere Forschungs- und Entwicklungsabteilung ununterbrochen an Innovationen in puncto Geschmacksverbesserung und Produktionsprozess.
Die Produkte von Prochamp erfüllen sämtliche internationalen Vorschriften und Normen. Die Fabrik ist gemäß BRC, IFS und HACCP zertifiziert und sämtliche Zuchtbetriebe sind GlobalGAP-zertifiziert. Dadurch sind Lebensmittelsicherheit, Qualität und Transparenz in der Kette gewährleistet.
Außerdem produzieren wir mit FDA-Registrierung (Food and Drug Administration) und erfüllen die Bedingungen der Orthodox Union.
In unserer Konservenfabrik ist Lebensmittelsicherheit eine Selbstverständlichkeit bei der täglichen Produktion. Durch die hundertprozentige Rückverfolgbarkeit garantieren wir Verbrauchern eine optimale Produktsicherheit.
Qualitätskontrolle ist ein integraler Bestandteil unserer Produktion. Wir verfügen über ausgereifte Geräte, die gewährleisten, dass unsere Endprodukte die richtigen Mengen enthalten und in den Champignonkonserven keine Fremdbestandteile enthalten sind. Unsere modernen Maschinen entsprechen natürlich den strengsten Hygiene- und Qualitätsanforderungen.
Mit Stolz bezeichnen wir dies als unsere eigene „Quality controlled food chain“ (Qualitätskontrollierte Lebensmittelkette).
